2026年3月20日放送の沸騰ワード１０で春の豚ステーキの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは伝説の家政婦の志麻さんです
春の豚ステーキのレシピ
春の豚ステーキの材料
豚ロース肉（厚切り）
タマネギ
トマト
ピクルス
白ワイン
固形コンソメ
マスタード
パセリ
パスタ（ひらうち）
春の豚ステーキの作り方
1）豚ロース肉に塩コショウします。
2）フライパンに入れ、強めの火で焼き色をつけます。
3）両面にしっかりと焼き色をつけてボウルに取り出します。
4）肉汁もボウルに戻して、アルミホイルでボウルに蓋をしておきます。
5）同じフライパンにみじん切りのタマネギを入れ、弱火で炒めます。
6）小さな角切りにしたトマトもフライパンに入れます。
7）粗めに刻んだピクルスもフライパンに入れます。
8）白ワイン、コンソメ、マスタード、刻んだパセリも加えます。
9）最後にボウルの肉汁をフライパンに戻して軽く火を通せばソースの完成です。
10）お皿に豚肉を盛り付け、上からソースを豪快にかければ完成です。
まとめ
春の豚ステーキについてまとめました！
正式な料理名は豚肉のシャルキュティエール風でした。
ソースにたくさんの野菜が使われていて意外とさっぱりいけるのかも？
とてもボリュームがあって、がっつり食べたいときにいいですね♪
