有働由美子の健康案内人で肝機能を改善するコーヒーの選び方・飲み方を石原藤樹医師が紹介!

健康

2026年7月6日放送の有働由美子の健康案内人で肝機能を改善するコーヒーの選び方について紹介されました!

教えてくれたのは生活習慣病が専門の石原藤樹医師です。

肝機能を改善するコーヒーの選び方・飲み方

コーヒーが肝機能を改善する理由

コーヒーに含まれるポリフェノールの一種であるクロロゲン酸は、高い抗酸化作用があり様々な健康への働きが期待されています。
クロロゲン酸がもっとも健康への効果が高いと考えられているのが肝機能に対してだそうです。
特に脂肪肝への効果が期待されています。

肝機能を改善するコーヒーの選び方・飲み方

飲み方
1)毎日3~4杯飲む。
2)食後に飲む。

選び方
1)浅煎りコーヒーを選ぶ。(表示に浅煎りと書いてない場合、スッキリ・フルーティー・酸味が強い・華やかな味などと書いてあるものを選ぶ。)

まとめ

コーヒーを飲むだけで健康になれるなら、もう少し飲みたいと思いました。
お酒は好きですが、そんなには飲めないので肝機能は関係ないと思ってましたが、そんな人でも脂肪肝になる人もいるようなので、コーヒーを飲んで予防します。

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