2026年7月10日放送のかまいたちの瞬間回答でうなぎ坦々つゆの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは和食の匠の野永喜三夫さんです
うなぎ坦々つゆのレシピ
うなぎ坦々つゆの材料
うなぎのかば焼き 1尾
市販のきんぴらごぼう 30g
信州みそ 20g
ごま油 大さじ1
ごまドレッシング 30g
うなぎのタレ（付属） 1袋
マヨネーズ 40g
めんつゆ 30ml
豆乳 200ml
ラー油 少々
うなぎ坦々つゆの作り方
1）うなぎを一口サイズにぶつ切りします。
2）うなぎ（8割）、きんぴらごぼう、信州みそ、ごま油、ごまドレッシング、うなぎのタレ、マヨネーズ、めんつゆ、豆乳をミキサーにかけます。
3）残りの2割のうなぎをつゆの上にのせ、お好みでラー油を少々かければ完成です。
まとめ
うなぎ坦々つゆについてまとめました！
そうめんとうなぎの組み合わせって、ありそうでなかった感じですね。
暑い夏にスタミナを補給できてありがたいです。
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