2026年4月22日放送のあさイチでだし巻き（ズボラ技）の作り方について紹介されました！
だし巻きと言いながら巻かないだし巻きです。
教えてくれたのは文筆家 料理研究家のツレヅレハナコさんです。
だし巻き（ズボラ技）のレシピ
だし巻き（ズボラ技）の材料
卵 2個
だし 100ml
しょうゆ 小さじ１
砂糖 小さじ２
かたくり粉 小さじ２
ねぎ（きざみ） 適量
だし巻き（ズボラ技）の作り方
1）卵以外の材料を混ぜ合わせたら、溶いた卵と合わせます。
2）熱したフライパン（丸いタイプ）に一気に卵液を投入します。
3）外側から固まった卵をゴムベラで中央によせるように焼いていきます。
4）卵は余熱でどんどん火が入っていくので、スクランブルエッグのような状態でお皿に盛り付けます。
5）上にねぎをのせたら完成です。
まとめ
だし巻き（ズボラ技）についてまとめました！
巻かないだし巻きはふわふわでやわらかそうでいい感じでした。
料理が得意じゃないひとでもできるところもGoodですね。
↓ツレヅレハナコさんの本↓
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