2026年7月10日放送のかまいたちの瞬間回答でヨーグルトと夏野菜の万能そうめんつゆの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは和食の匠の野永喜三夫さんです
ヨーグルトと夏野菜の万能そうめんつゆのレシピ
ヨーグルトと夏野菜の万能そうめんつゆの材料
ごま油 大さじ2
なす
おろししょうが 10g
めんつゆ 60ml
ヨーグルト 100ｇ
レモン汁 3g
ヨーグルトと夏野菜の万能そうめんつゆの作り方
1）冷たいフライパンにごま油を入れます。
2）なすを輪切りにしてフライパンでじっくり焼きます。
3）なすがトロトロになるまでつぶしながら焼きます。
4）しょうが、めんつゆ、ヨーグルトを入れます。
5）最後にレモン汁を入れて、酸味を効かせたら完成です。
まとめ
ヨーグルトと夏野菜の万能そうめんつゆについてまとめました！
夏野菜はカラダを冷やす効果があるそうなので、食べやすいそうめんとの組み合わせは最高ですね♪
|
|
