2026年4月6日放送の有吉ゼミでマグロカツの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは大相撲玉ノ井部屋のちゃんこ長の東浪さんです
マグロカツのレシピ
マグロカツの材料
マグロ(赤身)の柵 (大きめ)
ほりにしアウトドアスパイス
小麦粉
卵
パン粉
お好みソース
タルタルソースの材料
ゆで卵
アボカド
タマネギ
マヨネーズ
ほりにしアウトドアスパイス
マグロカツの作り方
1)マグロの柵にほりにしのスパイスで下味をつけます。
2)小麦粉、とき玉子、パン粉の順につけて油で揚げます。
3)タルタルソースを下にひき、カットしたマグロカツを載せます。
4)お好みソースをかけて完成です。
タルタルソースの作り方
1)刻んだゆで卵を潰します。
2)刻んだアボカドも潰します。
3)みじん切りにしたタマネギとマヨネーズを加えて混ぜます。
4)仕上げにほりにしのスパイスをかけたら完成です。
まとめ
マグロカツについてまとめました!
いかにもごはんが進みそうなおかずですね!
お刺身で食べれるようなマグロなのでレアに仕上げていて、食欲を刺激されました♪
↓番組で使われていたほりにしのアウトドアスパイスはコチラ↓
|
|
