2026年2月23日放送の有吉ゼミでネギ酢豚の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは大相撲玉ノ井部屋のちゃんこ長の東浪さんです
ネギ酢豚のレシピ
ポイント
たくさん食べるためにたれをあんかけにしないこと
ネギをたくさん上にのせることであっさりした酢豚になる
にんにくをかけることで食欲を増す
ネギ酢豚の材料
材料
豚バラ肉
小麦粉
油
れんこん
生にんにく スライス
長ネギ 大量の刻みネギ
豚肉の下味用
酒
みりん
醤油
水
たれ
水（お湯）
酢
中華だし（市販の顆粒タイプ）
ネギ酢豚の作り方
1）大きめに切った豚肉に下味用の調味料を加えてよくもみこみます
2）1)に小麦粉をまぶしてさらにもみこみます
3）１８０度に熱した油でカリっとあげます
4）れんこんを少し厚めに切ってフライパンで少量の油で揚げ焼きにします
5）豚肉とれんこんを混ぜ合わせて、うつわに盛り付け、にんにくをかけます
6）たくさんの刻んだ長ネギを上にのせます
8）鍋にたれの材料をあわせてネギの上からあつあつのたれをかければ完成です
まとめ
ネギ酢豚についてまとめました！
相撲部屋なのでどんな料理も大量につくられていて、とても美味しそうでした！
食べ盛りの子供さんがいる家庭などで喜ばれそうです♪
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