2026年4月22日放送のあさイチでだし巻きたまご(節約技)の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の樋口直哉さんです
だし巻きたまご(節約技)のレシピ
だし巻きたまご(節約技)の材料
卵 1個
だし(顆粒) 50ml
砂糖 小さじ2分の1
薄口しょうゆ 小さじ1
かたくり粉 小さじ1
だし巻きたまご(節約技)の作り方
1)卵をときます。
2)だし、砂糖、薄口しょうゆを混ぜ、片栗粉と合わせてときます。
3)卵とだしを混ぜます。(卵液)
4)4回に分けて焼けば完成です。
卵に対してだしの量が多いので、少し巻きにくいですが、最後のひと巻きだけキレイにできれば、だし巻きはキレイに見えるので途中失敗してもあわてないことが大事です。
まとめ
だし巻きたまご(節約技)についてまとめました!
卵1個でかなり大き目なだし巻きができていたので、確かに節約になりますね。

