2026年4月6日放送の有吉ゼミで鶏ハムカプレーゼの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは大相撲玉ノ井部屋のちゃんこ長の東浪さんです
鶏ハムカプレーゼのレシピ
鶏ハムカプレーゼの材料
鶏ハム
モッツァレラチーズ
トマト
＜特製カプレーゼソース＞
アンチョビ（細かく刻む）
おろし玉ねぎ
レモン汁
コショウ
サラダ油
ブラックペッパー
ポン酢
砂糖（多め）
鶏ハムの作り方
1）鶏ムネ肉に塩味をつけてフリーザーバックに入れておきます。
2）低温調理器を使って６５℃で１時間半加熱したら完成です。
↓実際に玉ノ井部屋で使われていたのはコチラの低温調理器でした↓
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まとめ
鶏ハムカプレーゼについてまとめました！
なんだかとても女子受けしそうな一品でした。
最近の若いお相撲さんたちはおしゃれですね♪
