2026年7月9日放送の有働由美子の健康案内人で腸内環境が整うコーヒーの飲み方について紹介されました！
教えてくれたのは生活習慣病の専門医の石原藤樹さんです。
腸内環境が整うコーヒーの飲み方
コーヒーで腸内環境が整う理由
カフェインが胃腸の働きを促進し、消化を促すなど腸内環境を整える働きが期待できます。
またクロロゲン酸が善玉菌のエサとなり、カフェインが悪玉菌を追い出し、腸内環境を整えると言われています。
腸内環境が整うコーヒーの飲み方
1）豆は浅煎りがおすすめです。
2）飲む量は1日3から4杯程度です。
3）発酵食品とコーヒーは腸内環境にとても良いので、甘酒やリンゴ酢、ヨーグルトと混ぜるといいそうです。（リンゴ酢は賛否両論の味だそうです。）
まとめ
便秘ぎみなので試してみたいけど、ちょっと発酵食品と混ぜるのは抵抗があるので、別々に飲んでみようと思います。
↓おいしい浅煎り↓
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